Ledige pladser på vinterkurset 

Jeg har aldrig været bedrøvet over min vægt

Kaspers liv har handlet om masser af håndbold - og for meget mad. Selv på idrætsefterskolen tog han 10 kilo på på grund af de fire pizzabarer og tre tankstationer tæt på skolen. 

Læs Kaspers historie 

Giv en kogebog i julegave

Ubberup Højskole har udgivet to meget populære kogebøger med opskrifter på sund og lækker dagligdags mad med masser af groft og grønt, som er let at lave, og hvor ingredienserne kan købes i ethvert supermarked.

Kogebøgerne er en ideel julegave og kan købes i vores webbutik til 250 kr. pr. stk. eller samlet til 400 kr. Hvis du bestiller senest den 20. december får du gratis levering. Skriv ’nyhedsbrev’ under ”Bemærkninger, når du bestiller. Bestil her

Rejsegilde på fugletårnet

Eleverne på Hold 34, det igangværende efterårskursus, har haft et anderledes linjefag, der har skabt et imponerende og meget synligt minde. Linjefaget hedder ”Fugletårn” og er netop afsluttet med afsløring af et helt nyt Fugletårn. Eleverne fik til opgave at producere hver sit fuglehus, hvor de frit kunne bruge de materialer, farver mv. som de ønskede. Kun fantasien satte grænser, og det resulterede i mange originale fuglehuse, som alle til sidst blev sat op på en træstamme som et vartegn for Hold 34. Se flere billeder fra rejsegildet. 

Kom glad igennem julens fristelser:
drop forbud og sørg for at prioritere 

Julen byder på masser af fristelser og udfordringer for den sunde livsstil, som kan give anledning til mange konflikter og frustrationer. Det fører tit til, at man opfinder alle mulige regler og forbud, der skal hjælpe til med at undgå uønskede kilo på sidebenene.
 
Men forbud og særregler er en dårlig løsning ifølge Ubberups Højskoles kliniske diætist. Hvis du lever fornuftigt i dagligdagen, så kan du godt tillade dig lidt ekstra i juledagene - og så bliver det en gladere jul.
 
Læs diætistens råd til, hvordan du kommer glad igennem julens fristelser.

Det vigtigste for mig har været ikke at udskyde den sunde livsstil, når man kommer hjem. Man skal fortsætte med det samme - med det første måltid. Man skal ikke vente til på mandag. 

Hvorfor skal butikschefer og kassedamer på livsstilskursus?

Ubberup Højskole har indledt et spændende samarbejde med COOP og Aalborg Universitet, hvor medarbejdere fra alle butikskæder, funktioner og niveauer i COOP-koncernen tilbydes et skræddersyet livsstilskursus på Ubberup Højskole. Kursisterne deltager i et kursusforløb på 5 kursusdage, hvor de lærer om sund livsstil og får inspiration til at ændre små og store vaner  i hverdagen, så de får større personligt, familiemæssigt og arbejdsmæssigt overskud.
 
Kontakt forstander Lisbeth Trinskjær, hvis du vil vide mere om skræddersyede kurser fra Ubberup Højskole, eller læs  meget mere om vores om vores skræddersyede kurser her 

Fakta om julekalorier

Glögg, æbleskiver, konfekt og alkohol kan være sværere at styre end den fede julemad i december måneds kalorieregnskab. Et enkelt glas glögg og tre æbleskiver med sukker og syltetøj indeholder 684 kcal; næsten lige så meget som et hovedmåltid….og hvor tit nøjes man med tre æbleskiver?! Pas på med de ekstra fristelser og tag kun dem, du slet ikke kan undvære.
 
Se flere eksempler på julekalorier. 

Ris á la mande

Selvom du gerne vil leve sundt, behøver du ikke at undvære Ris á la mande juleaften. Køkkenet på Ubberup Højskole har udviklet denne opskrift, hvor der er sparet på kalorierne men ikke på den gode smag.
Se opskrift.